Il Bar Virgen Del Carmen a Santa Pola, in Spagna, risale al 1860. Ciò che era iniziato come una riparazione al sistema di filtrazione si trasformò rapidamente in un completo riabilitazione dell'edificio Estudio Arn Arquitectos.

All'inizio del lavoro si è scoperto che, nel corso dei decenni, strati e strati di riparazioni, aggiunte, modifiche e rimozioni avevano alterato l'edificio in modo così totale da essere irriconoscibile rispetto alla condizione originale. Le pareti esterne erano coperte da strati di malta e diversi colori di pittura. Le pareti interne in mattoni erano rivestite con piastrelle, nascondendo la muratura originale in mattoni. Due livelli di controsoffitti hanno impedito di vedere le travi in ​​legno originali del soffitto.

È stata effettuata una vasta pulizia. Ogni strato di pittura e malta doveva essere accuratamente scavato, eliminando anni dall'edificio fino a quando la muratura originale era visibile. Le tegole originali sono state recuperate e trattate per l'impermeabilizzazione. Entrambi i controsoffitti sono stati buttati fuori, il che ha fornito abbastanza spazio per un secondo piano proprio sotto le travi di legno aperte. La nuova seconda storia è tenuta separata dalla struttura originale, nel rispetto dell'architettura originale.