Viste spettacolari che definiscono l'orientamento del ristorante Alpenblick in Svizzera

Viste spettacolari che definiscono l'orientamento del ristorante Alpenblick in Svizzera
Allen and Betty Harper
Il Team Di Autori
Allen and Betty Harper
Famiglia Con Le Mani D'Oro
Valutazione:
5

Alla ricerca della migliore esperienza culinaria, la posizione potrebbe non essere tutto, ma i dettagli sono sicuri. Il ristorante Alpenblick con vista sulle Alpi sorprendentemente ispirate della Svizzera è stato ripensato da Büning-Pfaue Kartmann Architekten come un moderno aggiornamento che allunga le vedute oltre le pareti di vetro. Situato a Uetendorf, in Svizzera, questo ristorante contemporaneo è stato costruito per servire l'antico centro termale "Alpine View" e creare sia uno spazio da pranzo accattivante che un collegamento con il paesaggio circostante unico: "Con l'espansione delle strutture esistenti per il pubblico di residenti disabili, i vecchi edifici furono trasformati in residenze più recenti, officine, stalle e capannoni. Questo insieme di volumi sparsi, raggruppati attorno a un cortile paesaggistico, non è più orientato verso il paesaggio circostante. "

Gli architetti hanno dovuto ri-immaginare uno spazio da pranzo minimalista orientato verso le viste stupefacenti: "Abbiamo posizionato il nuovo padiglione all'apice della collina e all'estremità superiore della rampa - dalla parte anteriore dell'edificio principale e le serre vivaio. Qui, sulla soglia del cortile, i visitatori godono del superlativo delle montagne Eiger, Mönch e Jungfrau e delle cime vicine. "Fotografato da Ruedi Walti, il nuovo ristorante di 420 metri quadrati doveva essere tenuto separato ma completamente collegato. Gli architetti sono riusciti a trasformare lo spazio compatto in un moderno ristorante che vanta una geometria irregolare orientata verso la montagna, in armonia con l'ambiente circostante.