Un posto meraviglioso dove mangiare a Barcellona. Un potente mix di esuberanza e minimalismo, l'unione tra due grandi culture, una minimalista e una tranquilla e l'altra, rumorosa e abbondante, entrambe forti e influenti si incontrano e creano questa grande fusione di gusti e sapori. Il ristorante Ikibana è l'espressione di due culture che sono entrambe molto appassionate della natura. Da un lato, c'è il Giappone, dove il dialogo tra l'uomo e l'ambiente naturale è molto importante e, dall'altro, c'è il Brasile, un paese che esala rigoglioso attraverso il suo paesaggio. Ikibana è il lavoro di El Equipo Creativo, che è riuscito a progettare un luogo ideale per le persone che amano esplorare le cucine antagoniste.

L'ambiente artificiale creato è travolgente: immagini strisce di legno che ricordano la ricchezza del Brasile sparsi su tutto il soffitto e le pareti, mentre le decorazioni giapponesi abbelliscono l'atmosfera già affollata. Nonostante possa sembrare "troppo", il posto sembra davvero buono e sicuramente crea e influenza chi finisce qui a mangiare. Per certo, puoi chiamare Ikibana un posto indimenticabile e alla fine, se finisce per essere memorabile, è tutto ciò che conta. Il nome del ristorante è preso in prestito da Ikebana, l'arte di disporre i fiori, profondamente radicata nella cultura giapponese e nata dal rispetto per la natura. Il design del ristorante si basa su questi principi fondamentali, cercando di creare uno spazio composto da materiali, sia viventi che secchi.